みんなの「極汁美麺 ｕｍａｍｉ スープ」 口コミ・評判
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"極汁美麺 ｕｍａｍｉ スープ"の口コミ・評判 5/17 07:47現在
地鶏醤油@極汁美麺 umami 地鶏と水とブレンドしたカエシを使った本品。目新しさは無いが作り手の芯がシッカリしていてココでは個人的にこのデフォが好きやな😋しなやかな自家製細麺もスープに寄り添う🍜今日のは少し薫香弱めな感じもするが最高に旨い肉で顔がほころぶ🤤わさびめしで今日も〆た😆 pic.x.com/e05gdmOVox
2/22 1杯目 極汁美麺 umami さん 限定 オマール海老トマト地鶏白湯スープのカルボナーラ和えつけ麺 250g チーズめし ごちそうさまでした！！ pic.x.com/lbX6wFg6Jp
極汁美麺 umami さん 限定 オマール海老トマト地鶏白湯スープの カルボナーラ和えつけ麺 チーズごはん ※もちもちのもち姫麺！ ※本場同様ペコリーノ・ロマーノチーズに生卵！生クリーム牛乳不使用！ ごちそうさまでした😋 pic.x.com/tfNsZmf0LS
極汁美麺 umami さんで『地鶏白湯醤油 〜極み〜』地鶏丸鶏＋地鶏ガラの醤油控えめで鶏の極めて濃厚で濃密な飲む地鶏スープ半端ない！コラーゲンたっぷりで、こら〜元気になるわい😆絶妙な歯応えの鶏モモ肉とトロトロ手羽先と手羽元が旨っ！啜り心地と麺の噛み心地良き美味い麺😋めっちゃうま😋 pic.x.com/2sMKUT0HL9
地鶏チャーシュー麺（大和肉鶏 もも） at 極汁美麺 umami 皮めパリッと肉ジューシー 滴る脂とスープ 肉の余韻で麺食べてその余韻を更に肉で…と贅沢な食べ方🤣 スープ自体は得製地鶏塩が好みですが、ブーストされまくったこのスープも美味しかった！ pic.x.com/CdcVPSMqPF
極汁美麺 umami @河内小阪(大阪府) 【初訪】地鶏塩 店主は、たんたん亭(東京都)等の御出身で2016年オープン。スッキリとした見た目だが、地鶏の風味はしっかりと香りまろやかさを感じる。随分とスープには旨味が詰まっている印象。肉厚のチャーシューが食べ応えあり。 pic.x.com/Z1HWTQpEoi
極汁美麺 umami 地鶏チャーシュー麺 大和肉鶏 もも 玉子かけごはん 豪華仕様で頂きました✨ありがとうございます🙏 地鶏の旨味がバチバチに効いたスープがメチャ旨っ！！ コシがあって風味良き麺に香ばしく焼き上げた地鶏も最高👍 久しぶりのセルフ親子丼も食べて腹パン大満足😆 pic.x.com/4lC3kYwTsU
東大阪市 極汁美麺 umami 限定 地鶏白湯煮干し乾海苔醤油 鶏の香りの凄さ✨ 地鶏白湯を煮干で合わせ 醤油仕立てのスープは濃厚でさらさらこってり✨ 地鶏の香りと旨味と煮干の香りと旨味を合わせたヤバいスープは文句無しの激美味💓 ぱつぱつ自家製細麺が激美味💎 海苔にぴったり😋 至福🍀😆🍀 pic.x.com/FpN5BQ9K5X x.com/FRNQs2fw9l7u34…
地鶏魚貝塩@極汁美麺 umami。地鶏清湯スープに魚介を合わせた♪あっさりですが深い味わいの美味しいスープ♪揚げネギの香ばしい風味♪自家製の細麺にあっさり塩清湯スープがよく絡み♪炭火焼きチャーシューは香ばしく軟らかく肉々しくこれ又美味しいです♪最後は地鶏魚貝塩スープかけて〆ご飯♪☆！🙏 pic.x.com/lvUesBVCIm
極汁美麺 umami 地鶏魚貝塩 地鶏塩のような鮮烈なインパクトは ないものの鶏出汁にバランス良く魚介と 隠すように貝出汁🥹 奥行きが楽しめるスープはやはり極汁🥹 ツルモチで喉越しのいい麺に厚切りの 炭火焼きチャーシューも最高👍 めちゃめちゃ美味しかった✨️ ご馳走様でした🙏 pic.x.com/AoDzrEWWnU
10/26 2杯目 極汁美麺 umami さん 限定 地鶏白湯スープのジェノベーゼ和えつけ麺 200g 烏骨鶏の卵かけご飯 ごちそうさまでした！！ pic.x.com/HKM0Ok9HWS
極汁美麺 umami🍜河内小阪 地鶏 塩🍜 着丼から美味そうな透明感のある 清湯スープを1口飲むと地鶏の出汁 と旨みが凄く極上の美味さ😋麺は 自家製の喉越しのよい麺で啜りやす い！レアチャーシューはこれがまた 美味いねんなぁ😋一瞬で完食🍜 ご馳走様でした〜😋 pic.x.com/HmLCczUBqS
【極汁美麺 umami】 /大阪 河内小阪 🍜『地鶏塩』 🍚『放牧鶏の玉子かけごはん』 🍺『びんビール(中)』 6年ぶりの地鶏塩👀 スープを一口飲んだ瞬間地鶏の旨みが溢れてウマすぎた🐎 チャーシューも超最高🤤 帰宅後も余韻やばい笑 大満足の一杯でした🍜 pic.x.com/loQafQoKSv
極汁美麺 umami さんで、地鶏チャーシュー麺(大和肉鶏 もも)ビッグチキンの炭火焼きの香りと溶け出した鶏油の旨味と地鶏塩スープの旨味全開めっちゃうまスープ😋皮パリで肉の弾力が半端ない！歯触りツルプリで噛み応えの靱やかな麺の啜り心地も最幸！めっちゃうま😋 pic.x.com/8tKMHC8qsH
【極汁美麺 umami】 『冷やし地鶏白湯魚介醤油』 念願の冷やし！！ 濃厚だけど後味スッキリスープに最高の自家製麺❣ 刻み生姜の風味に山芋のシャキシャキ感 リピーター続出.ᐟ旨い旨いと納得しながら完食♪ めっちゃめっちゃ美味しかったです.ᐟ ｺﾞﾁｿｳｻﾏ(*˘︶˘人)ﾃﾞｼﾀ pic.x.com/idUsTMprqE
📍極汁美麺 umami 🍜 地鶏醤油 炭火焼チャーシュー 地鶏の旨みが溶け込んだ醤油スープはまろやかでほんのり甘め！ 優しい味わいに、炭火で香ばしく焼かれたチャーシューがアクセント！ 甘みと香ばしさが重なり合い、ほっこりしつつも満足感の高い一杯！ ごちそうさまでした！ pic.x.com/Cfd66fp8B0
極汁美麺 umami さんで、地鶏チャーシュー麺(大和肉鶏 もも)ビッグチキンの炭火焼きの香りと溶け出した鶏油の旨味と旨味全開の地鶏塩スープが合わさってめっちゃうまスープに。皮パリで肉の弾力半端ない！歯触りツルプリの靱やかな麺の啜り心地も最幸！めっちゃうま！ pic.x.com/SDR3U81Vi4
【極汁美麺 umami】 ＊地鶏醤油 鶏の濃厚な旨味が口の中に広がります！ そのスープに合わせたカエシは、醤油のキレをしっかり感じるもの。絶妙です！ チャーシューは炭火焼きの仄かな香りして、肉厚で美味しい！ 春菊がトッピングされているの珍しい！ 旨味が最大限に詰まったラーメンでした！ pic.x.com/gbWbdyqJ6V
極汁美麺 umami さんで、地鶏チャーシュー麺(大和肉鶏 もも)久しぶりのビッグチキン😆 旨み溢れる塩スープが炭焼きビッグチキンの脂や旨味が溶け込んで極汁に😆プリプリムチムチの喉越し良き麺が旨い😋ビッグチキンの弾力と皮のパリッとした歯応えがたまらん🤤親子丼やっちゃった😋めっちゃうま😋 pic.x.com/x6EIXH18W4
極汁美麺 umami（大阪府東大阪市） 不定期限定 「冷やしクリーミーにぼしつけ麺」250g ずっと食べたかった限定を！ビジュアルも粘度もセメントなビターなニボつけ汁に、スープがドロッドロに絡むビタッとした麺。ひんやりビターな後口がたまらんね。 pic.x.com/jWwX5BQG5s
極汁美麺 umami さんで、地鶏チャーシュー麺の黒さつま鶏 三昧スペシャル😆 旨み溢れる塩スープが炭焼きビッグチキンの各部位の肉汁や旨味が溶け込んで極汁に😆プリプリムチムチの喉越し良き麺が旨い😋もも肉、胸肉、ササミ、ぼんじり、ビッグ手羽🍖肉の歯応えと弾力がたまらん😆めっちゃうま😋 pic.x.com/vEZpGkxnMT
極汁美麺 umami🍜(河内小阪) 地鶏白湯室鯵節潤目節醤油 (白湯魚介)🍜 数量限定 限定食べたくてumamiさんに🚙💨 着丼からスープを飲むと濃厚で トロミのある白湯スープは地鶏 鯵、潤目出汁が凝縮されうま😋 自家製の細麺はスープによく絡み 啜り最高😆一瞬でペロリ完食🍜 ご馳走様でした😋 pic.x.com/mkleDC6cIn
極汁美麺 umami さんで、和牛ホルモンピリ辛スタミナ醤油。牛骨と魚介のWスープに醤油の酸味と豆板醤のピリ辛とニラの風味と白菜の甘みとホルモンの旨味と生姜と大蒜の溶け込んだめっちゃうまスタミナスープ😋パツ気味の細麺が啜り心地良くて美味い😋〆のホルモン丼😆めっちゃうま😋 pic.x.com/yRYf1X7Y9p
極汁美麺 umami🔰@東大阪（1/27） 地鶏醤油つけ麺（250g） 炭火焼チャーシュー 放牧鶏の煮玉子 名物わさびめし 香り高い醤油とキレ😋💯醤油感は強め🤔マシにしたチャーシューもうま🥰わさび飯とも相性いいね👍キノコのスープ割りもよかった😋🙏 かなり前の飛鶏さんのつけ麺に似てましたわ👍 pic.x.com/LDX2oZSNiL
極汁美麺 umami🍜(河内小阪) 地鶏醤油つけ麺🍜得製 麺300g 着丼から見た目満点💯🤩 自家製のはるゆたか平打ちスト レート麺を熱々の地鶏醤油つけ汁 につけ啜るとうま〜🚀😋 炭火焼きチャーシューは香ばしく good👍〆のキノコのスープ割り まで一瞬で完食🍜ご馳走様でした😋 pic.x.com/2O5CjlLIRI
極汁美麺 umami（大阪府東大阪市） 夜限定 「黒豚豚骨室鯵節潤目節醤油」 初摘み有明海苔トッピング ずっと気になっていてやっとタイミング合った限定‼️黒豚のぶっとい旨味に節系もグッとくるスープに、食感いい麺。ライス頼んで正解だったわ〜。海苔のブワッとした風味もいいね。 pic.x.com/ZzLSxNk1PM
極汁美麺 umami（河内小阪） 『地鶏チャーシュー麺』 黒さつま鶏 もも＆むね（特上） ごはん大 黒さつま鶏が美味いのなんの！😆 香り・旨みが強くて肉厚でジューシー！🤤 それに加えやじさん曰く『スペシャル神スープ』とのこと！！ いつもに増して旨みの層が厚くて香りが強く余韻が長い！！😋 pic.x.com/rCZhZDyHPv
極汁美麺 umami さんで、黒豚豚骨室鯵節潤目節醤油。黒豚の豚骨、むろ節、うるめ節の一見濃厚でワイルドなスープを一口飲むと二種の節が効いた繊細な旨味溢れる極汁スープ。スープと良く絡んで啜って噛んだ時の麺の歯応えが超絶妙過ぎてたまらん美麺🤤今日もUMAMI溢れてたまらんかった😆めっちゃうま😋 pic.x.com/c8FSF8arVy
【極汁美麺 umami】 /大阪 河内小阪 🍜『飲む地鶏！地鶏白湯醤油〜極〜』 🍚『チーズごはん』 2025年初umami！ 極みに極まった濃厚鶏タップリのスープがウマすぎた🐎 麺もチャーシューも半端なく美味いんよ🤤 大満足の一杯でした🍜 pic.x.com/JofhyX3Kbo
極汁美麺 umami（河内小阪） 鰤白湯醤油つけ麺（300g） 放牧鶏の煮玉子 12月21日訪問。 鰤の旨みがブワッと広がるつけ汁はやや醤油強めで、モチっとした自家製麺が止まらずあっという間に完食！😋 サッパリ目の漬けの鰤と大葉も最高に美味かった！😆 生姜の効いたスープ割りで身の心も温まるわ☺️ pic.x.com/ij4lBSaMk3
【極汁美麺 umami】 『和牛ホルモンスタミナ醤油つけ麺』 ぷるモチッ♪色々な部位のホルモンが食べても食べても減らない幸せ醤油つけダレに大好きな平打ち麺！！ 味変の昆布酢と一味が一層食欲を増進させ 危うくスープ割りを頼めなくところでした(¯∇¯٥) 大変美味しかったです！ ごちそうさまでした🙏 pic.x.com/F9DinmMaHj
【極汁美麺 umami】 地鶏チャーシュー麺 黒さつま鶏 三昧←これ目当てに行くも外待ち多数 まだあるとのことで早起きが報われました(人ﾟ∀ﾟ*)ﾗｯｷｰ✨ 地鶏スープと平打ち麺に感動♪ 食べ進むにつれ香ばしい旨味たっぷりの地鶏脂がスープと融合して最高な1杯になり 手羽先骨までむしゃぶり完食🙏 pic.x.com/miYFDVi22U
極汁美麺 umami🍜 飲む地鶏！地鶏白湯醤油つけ麺🍜 麺300g 得製トッピング トロッとした熱々のつけ汁に 自家製の平打ちストレート麺を 付けて啜ると地鶏の濃厚な旨味が 凄くて粘度もビックリうま〜😋 チャーシュー、味玉もgood👍 〆のきのこのスープ割りまで一瞬 でペロリ完食🍜ご馳走様でした😋 pic.x.com/YeEQRMfCl5
極汁美麺 umami@河内小阪 （限定）黒豚豚骨地鶏白湯醤油（家系） ＋わさびめし 今回の限定は家系らしいけどしょっぱさもなく濃厚な乳化（？）スープが麺と絡んでとても美味しかったです😋わさびめしも程よい絡みで食が進んで良きですね😊次はデフォを頂きたいです🙏 pic.x.com/x4itBtxJeP
極汁美麺 umami 飲む地鶏！地鶏白湯醤油 初摘み有明海苔 角煮 タイミング合わずお久しぶりの鶏白湯を食べられて嬉しい☺️しかも大きくて柔らかな角煮もあった🙌 地鶏🐔の旨味が濃縮されたスープで食べる麺はもちろんスープ含んだ海苔で食べるご飯もウマー😆 チーズご飯でリゾット風にしてもメチャ旨😋 pic.x.com/zokFCIw3d3
極汁美麺 umami（河内小阪） 飲む地鶏！地鶏白湯醤油〜極〜 （放牧鶏の煮玉子） チーズめし大 10月17日訪問。 これでもかというくらい濃密なスープに驚愕！！😆 断トツでキングオブ鶏白湯😋 残ったスープにチーズめしダイブは旨すぎる🤤これぞ背徳めし✨ pic.x.com/nny9WaeyPF
極汁美麺 umami（河内小阪） 地鶏塩（得製、炭火焼チャーシュー） 約1ヶ月振りのumami😭 圧倒的な地鶏感のスープ…もう美味過ぎ！！😆 滑らかな自家製麺に炭香る山形豚チャーシューと何もかもが最高！！😋 久しぶりのやじさんのラーメンは本当に沁みるー✨ pic.x.com/O6I6gWCYKO
極汁美麺 umami【壱壱】 ～東大阪市の近鉄奈良線・河内小坂駅が最寄り駅になる女子大の真ん前にある店で４年ぶりにいただいた日本一濃厚で旨味の強い地鶏清湯スープの「地鶏塩」🐓🍜～ ramen151e.blog71.fc2.com/blog-entry-628… pic.x.com/l9w0oyrmrk
極汁美麺 umami 冷やし地鶏白湯オマール海老醤油 限定 チーズ飯 8/15夜 運よくギリセーフやった🥳 着丼から冷やしスープを一口飲む とオマール海老の旨味が凄い！ 信州牛のローストビーフ、プリプリ 海老の豪華なTP最高うま😋自家 製麺は濃厚なスープと絡み激うま👏 〆はリゾットにして一瞬で完食😋 pic.x.com/kvfzza3huz
極汁美麺 umami（河内小阪） 冷やし地鶏なめこ茸醤油（得製） わさびめし なめこ茸がたっぷり入ったスープはとろっとろしており、平打ち麺ともの凄く絡んでもう至極！😋 ネバネバの山芋、紫蘇、柚子皮の相乗効果も秀逸過ぎ✨✨ なめこ茸とわさびめしの組み合わせがめっちゃ合うわ！！😆 pic.x.com/seoa6kosan
極汁美麺 umami 【冷やしクリーミー煮干しつけ麺 400ｇ＋得製】 (通称:ヴィシソワーズ) まず香ばしさと円やかさを併せ持つクリーミーな煮干しスープが旨い️です🐟、そして風味豊かなはるゆたか平打ち麺が美味し過ぎて秒で完食です✨💯 ホント最高です👍 ご馳走さまでした😋
極汁美麺 umami🍜 地鶏醤油つけ麺🍜麺300g Xをみてumamiさんに決めた😆 着丼して綺麗な麺線が凄い😳 地鶏の出汁が効いた熱々の スープにはるゆたか自家製麺 を付けて食べたら最高や〜🍜 炭火焼きチャーシューが好き すぎてほんまに美味い😋 スープ割のキノコのスープも 絶品で一瞬で完食うまかった😆
極汁美麺 umami🍜(東大阪市) 地鶏チャーシュー麺🍜 黒さつま三昧🍗 今日は肉の日なんで朝ラーで umamiさんに訪問🍜 黒さつま三昧を注文するのは 初めてで着丼して炭火で焼かれた 黒さつまをパクリうますぎ😋 はるゆたか平打ち麺もうま〜👍 地鶏の清湯スープも最高でした！ 大満足ですご馳走様でした😋
極汁美麺 umami（河内小阪） 地鶏チャーシュー麺 大和肉鶏 もも ごはん大 4月22日訪問✨ 暫く振りのビッグチキン！！😆 極上の鶏清湯スープも、若干厚みのある平打ち麺も、大和肉鶏ももチャーシューも全てが最高で最強！！😆 大満足！！😋
極汁美麺 umami（河内小阪） 『飲む地鶏！地鶏白湯醤油チャーシュー麺』大和肉鶏 もも あてもつ ごはん大 2月12日訪問。 シルキーなはるゆたかの平打ち麺に、濃厚濃密の白湯スープが絡みまくる逸杯！！😆 聞けば『〜極み〜』との事✨ 口の中が幸せに満たされ続け、その余韻すら美味！！😋
2024.1.2 極汁美麺 umami@河内小阪 地鶏チャーシュー麺大和肉鶏もも 2024.1.2限定。価格は約2100円で肉の大きさで50円単位で変動。ももに味つけてないので塩がついてくるがほぼ不要。もち麦使用のねちっとした太麺に炭火焼のももとスープから出た鶏油が絡んでこりゃーたまらん。
極汁美麺 umami 大阪府東大阪市 地鶏チャーシュー麺 明けましてビッグチキンでございます 出遅れたんで大和肉鶏一択でしたがノープロブレム 超絶鶏スープにビッグチキンの旨味がプラス これだけで、スゲェのに麺のもっちり感が異次元の未体験ゾーン コケコッコーと叫びたくなる美味しさ＾＾
極汁美麺 umami（大阪府東大阪市） 「地鶏塩 得製」 地鶏の旨味たっぷりスープにグッと塩。このスープがホント唯一無二✨しなやかな麺、肉もなんで美味いことか、、😋もちろん持ち帰りチャーシューも購入。
得製 地鶏醤油つけ麺200g(限定) @ 極汁美麺 umami 近鉄河内小阪 はるゆたかを使った自家製麺は甘味を感じる食感の良い美味しい麺❗️ キレある醤油の風味と地鶏の分厚い旨味のスープは熱々で抜群の美味しさ😆 吊し焼きチャーシューは香り食感も良くてメチャクチャ美味しいのよね〜 スープ割りも旨し👍
お昼営業終わって直ぐに河内小阪へ‼︎ お目当ては勿論此方 極汁美麺 umamiさんへ！ いただいたのは此方、 @地鶏醤油つけ麺 @地鶏塩 @わさび飯 @放牧鶏の卵かけご飯 もう最高‼︎ きのこスープ割までいただいて至福のひと時‼︎ やじさん、ご馳走様でした😆 とっても美味しかったです*\(^o^)/*